Die mediterrane Ernährung (auch Mittelmeer-Diät) basiert auf viel Obst und Gemüse. Sie beinhaltet auch Hülsenfrüchte, Vollkorn-Getreide und Olivenöl. Der Fischverbrauch ist moderat, und Milchprodukte, Wein und Fleisch werden in Maßen genossen. Sie folgt der Ernährung im Mittelmeerraum vor den 1960er Jahren. Seit den 1950er Jahren haben viele Studien ihre gesundheitlichen Vorteile untersucht. Schlüsselaspekte der mediterranen […]
Kategorie:Ernährung & Fitness
In der Kategorie Ernährung und Fitness erklären wir zentrale Fachbegriffe wie Makronährstoffe, Kaloriendefizit oder HIIT-Training leicht verständlich. Du erfährst hier, wie diese Begriffe im Alltag angewendet werden, um Gesundheit und Fitnessziele zu erreichen. Weitere Themen wie Superfoods, Stoffwechsel und Proteinbedarf werden von uns umfassend beleuchtet.
Was heißt basische Ernährung?
Die basische Ernährung hilft, den Säure-Basen-Haushalt im Körper auszubalancieren. Sie konzentriert sich auf Lebensmittel, die alkalisch sind, wie Obst, Gemüse und Nüsse. Ziel ist es, den pH-Wert des Körpers auf 7,4 zu bringen. Dadurch soll die “Übersäuerung” des Körpers vermieden werden. So kann das allgemeine Wohlbefinden verbessert werden. Wichtigste Erkenntnisse: Basische Ernährung zielt auf einen […]
Was heißt Intervallfasten?
Intervallfasten, auch bekannt als intermittierendes Fasten, bedeutet, manchmal zu fasten und manchmal zu essen. Es hilft dem Körper, sich zu regenerieren. Man verzichtet freiwillig auf Essen, entweder für einige Stunden oder den ganzen Tag. Manche fangen morgens mit dem Fasten an, andere essen nur am Tag. Es gibt viele Arten, wie man Intervallfasten praktiziert. Es […]
Was heißt Paleo-Diät?
Die Paleo–Diät folgt den Essgewohnheiten der Jäger und Sammler aus der Altsteinzeit. Man isst nur, was auch vor 2,5 Millionen Jahren verfügbar war. Dazu gehören Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Obst und Nüsse. Die Paleo-Anhänger glauben, dass unser Körper immer noch auf diese Ernährung programmiert ist. Da sich unsere Gene nicht stark verändert haben, sind natürliche […]
Was heißt Clean Eating?
“Clean Eating” kommt aus den USA und heißt “sauberes Essen”. Es geht darum, sich auf unverarbeitete Lebensmittel zu konzentrieren. Man will weg von industriellen Produkten und hin zu naturbelassenen und frischen Lebensmitteln. Es ist mehr als nur eine Diät. Es ist ein umfassender Lebensstil, der auf Nachhaltigkeit setzt. Wichtige Erkenntnisse: Es bedeutet den Verzicht auf […]
Was heißt Vollwertkost?
Vollwertkost setzt auf frische, pflanzliche Lebensmittel. Dazu gehören Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide. Auch Milchprodukte sind dabei wichtig. Man vermeidet tierische Produkte, raffinierten Zucker und künstliche Zusätze. So bleibt die Nahrung reich an Nährstoffen wie Vitaminen und Mineralien. Zentrale Merkmale der Vollwertkost Überwiegend pflanzliche, naturbelassene Lebensmittel Verzicht auf tierische Produkte, raffinierte Zutaten und Zusatzstoffe Bevorzugung […]
Was heißt ketogene Diät?
Die ketogene Diät ist spannend und hilft, den Körper in einen Zustand namens Ketose zu bringen. Im Gegensatz zu herkömmlichen Diäten, die viel Kohlenhydrat enthalten, hat die ketogene Diät wenig davon. Sie besteht hauptsächlich aus Fett und Proteinen. Wenn man weniger Kohlenhydrate isst, beginnt der Körper, Fette zu verbrennen. Das kann beim Abnehmen helfen und […]
Was heißt vegane Ernährung?
Vegane Ernährung bedeutet, dass man keine tierischen Produkte isst. Veganer essen keine Fleisch, Fisch, Milch, Eier oder Honig. Sie wollen auch keine tierischen Produkte in Kleidung oder Kosmetik. Viele Menschen werden vegan, weil sie Tiere nicht leiden lassen wollen. Sie denken auch an ihre Gesundheit und die Umwelt. Zentrale Erkenntnisse: Vegane Ernährung bedeutet den vollständigen […]
Was heißt Low-Carb?
“Low Carb” kommt aus dem Englischen und heißt “wenig Kohlenhydrate”. Es ist eine Ernährungsweise, die weniger Kohlenhydrate isst. Ziel ist es, den Körper zum Fettverbrennen zu bringen. Durch weniger Kohlenhydrate kann man abnehmen. Die Kohlenhydratzufuhr variiert je nach Diät zwischen 10-30%. Im Vergleich dazu empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung über 50% Kohlenhydrate. Wichtige Erkenntnisse […]
Was heißt gesunde Ernährung?
Eine gesunde Ernährung bedeutet, viele verschiedene Lebensmittel zu essen. Dazu zählen Obst, Gemüse und Vollkorn. Weniger Salz und Zucker sind auch gut. Diese Ernährungsweise kann uns gesünder machen. Sie hilft, Krankheiten zu vermeiden. Außerdem stärkt sie unser Immunsystem und unterstützt den Stoffwechsel. Wichtige Erkenntnisse Eine gesunde Ernährung bedeutet eine ausgewogene Auswahl an Lebensmitteln Obst, Gemüse […]