“Clean Eating” kommt aus den USA und heißt “sauberes Essen”. Es geht darum, sich auf unverarbeitete Lebensmittel zu konzentrieren. Man will weg von industriellen Produkten und hin zu naturbelassenen und frischen Lebensmitteln. Es ist mehr als nur eine Diät. Es ist ein umfassender Lebensstil, der auf Nachhaltigkeit setzt. Wichtige Erkenntnisse: Es bedeutet den Verzicht auf […]
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Was heißt Low-Carb?
“Low Carb” kommt aus dem Englischen und heißt “wenig Kohlenhydrate”. Es ist eine Ernährungsweise, die weniger Kohlenhydrate isst. Ziel ist es, den Körper zum Fettverbrennen zu bringen. Durch weniger Kohlenhydrate kann man abnehmen. Die Kohlenhydratzufuhr variiert je nach Diät zwischen 10-30%. Im Vergleich dazu empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung über 50% Kohlenhydrate. Wichtige Erkenntnisse […]